রেসিপি : মুগ মুর্গ বাহারি

পেটুক মশাই ম্যাগাজিন আয়োজিত মে মাসের মুগ ডাল প্রতিযোগীতার আর এক নির্বাচিত রেসিপি। মুগ ডাল ও মুর্গীর মাংসের এক সুস্বাদু নিবেদন করলেন শেফ অমিত কর্মকার। শিখে নিন সেই দারুন রান্নাটা মুগ মুর্গ বাহারি অমিত কর্মকার উপকরণ মুগ ডাল ২০০ গ্রাম, Read More …

রেসিপি : ডাইসেটিভ মুগ পেস্ট্রি/ মুজ

ডাইসেটিভ মুগ পেস্ট্রি/ মুজ শর্মিষ্ঠা বিশ্বাস পেটুক মশাই ম্যাগাজিন আয়োজিত হেঁসেলের হাইনেস প্রতিযোগীতার আর এক বিজয়ী শর্মিষ্ঠা বিশ্বাস। তিনি মুগ ডাল ব্যবহার করে বানিয়েছেন পেস্ট্রি। শিখে নিয়ে আপনারাও ট্রাই করুন বাড়ীতে আর চমকে দিক সকল কে। উপকরণ তেল ছাড়া ভেজে Read More …

রেসিপি : মুগ চিকেন কিমা ভর্তা

মুগ চিকেন কিমা ভর্তা সুস্মিতা মিত্র পেটুক মশাই ম্যাগাজিন আয়োজিত মুগ ডাল নিয়ে প্রতিযোগীতায় আমরা অনেক অভিনব রেসিপি পেয়েছি। কেউ বানিয়েছেন কেক, কেউ কন্টিনেন্টাল বা কেউ ডাল আর নন ভেজের যুগল বন্দি। সেই প্রতিযোগীতায় ফাইনালে পৌছানো ১২ টা রেসিপি তুলে Read More …

রেসিপি : মুগ চোকো মালাই মুজ কেক

রেসিপি : মুগ চোকো মালাই মুজ কেক

মুগ চোকো মালাই মুজ কেক মনোশিষ ঘোষ মুগ ডাল দিয়ে কেক! শুনে অবাক হবেন না। পেটুক মশাই পত্রিকা আয়োজিত মুগ ডালের রেসিপি তে ঠিক এমন ভাবেই চমক দিয়েছিলেন সব প্রতিযোগীরা। সেরা তিন কে অনেক কষ্টে বেছে নেন বিচারকরা। তবুও বাকিদের Read More …

রেসিপি : মুগ ডালের পিৎজা

মুগ ডালের পিৎজা

মুগ ডালের পিৎজা তাপসী পাল বাজারে তো হরেক রকম পিৎজা খেয়েছেন। কখনো কি মুগ ডালেরও পিৎজা হতে পারে ভেবেছেন? পেটুক ম্যাগাজিন আয়োজিত হেঁসেলে হাইনেস প্রতিযোগীতায় মুগ ডাল দিয়ে সেই অভিনব রেসিপি বানিয়ে দেখালেন তাপসী পাল। আপনি ও বানিয়ে ফেলুন চটপট। Read More …

বোর্ড পরীক্ষায় ছেলে ফেল করায় বাবা থ্রো করল পার্টি

তরুনা মণ্ডল ক্লাস টেনের বোর্ড পরীক্ষার রেজাল্ট বেরোতেই জানা যায় পরীক্ষায় ডাহা ফেল করেছে ছেলে। তবে তা জেনেও নিজের বাড়িতে ধুমধাম করে পার্টি দিলেন বাবা। ছেলের ব্যর্থতায় ব্যথিত না-হয়ে, পরিচিত আত্মীয়-বন্ধুদের বাড়িতে ডেকে নিয়ে চলল নাচ-গান মজলিস খাওয়া-দাওয়া। বাবার মতে, Read More …

ইয়েস স্যার’,‘ইয়েস ম্যাম’-এর পরিবর্তে বলতে হবে ‘জয় হিন্দ’

শ্রেয়সী মিস্ত্রী এখন থেকে নাম ডাকার সময় জয় হিন্দ বলতে হবে স্কুল পড়ুয়াদের। ছাত্রদের প্রতি এমনই এক নিয়ম জারি করল মধ্যপ্রদেশ সরকার।এতে নাকি দেশ ভক্তি বাড়বে। শিবরাজ সিং চৌহান সরকারের শিক্ষামন্ত্রী বিজয় শাহ জানিয়েছেন, ‘‘এখন থেকে সরকারি স্কুলে নাম ডাকার Read More …

বিরাট কোহলি অভিনেতা হতে পারতেন : সৌরভ গাঙ্গুলি

তরুনা মণ্ডল সম্প্রতি একটি মোবাইল প্রস্তুতকারক সংস্থার হ্যাশট্যাগ ‘অন দি গো’ নামের এপিসোড -এ ভারত ক্রিকেট অধিনায়ককে অন্যরকম তকমা দিলেন আমাদের প্রাক্তন ক্রিকেট অধিনায়ক। বিরাট কোহলি ক্রিকেটার না হয়ে অভিনেতাও হতে পারতেন, এরকমটাই বললেন প্রাক্তন অধিনায়ক সৌরভ গাঙ্গুলি। তাঁর কাছে Read More …

অবশেষে নির্দোষ প্রমাণিত হলেন প্রাক্তন ক্রিকেটার সিধু

শ্রেয়সী মিস্ত্রী ১৯৮৮ সালের ২৭ ডিসেম্বর পাতিয়ালায় গাড়ি রাখা নিয়ে বচসার সময়ে গুরনাম সিং নামে এক ব্যক্তিকে অসম্ভব মারধর করেন সিধু।পরে হাসপাতালেই মৃত্যু হয় ওই ব্যাক্তির। পাঞ্জাব হরিয়ানা কোর্টে সিধু কে তিন বছর এর কারাদণ্ড দেওয়া হয়।অন্যদিকে বিজেপী ছেড়ে কংগ্রেসে Read More …

উন্নাও গণধর্ষণ কান্ডে জড়িত বিজেপি বিধায়ক :নিশ্চিত দাবি করল সিবিআই

তিথি রায় চৌধুরী – দেশজুড়ে তোলপাড় পড়ে গিয়েছিল উন্নাও গণধর্ষণ কান্ড প্রকাশ্রে আসার পর।এই ঘটনায় মূল অভিযুক্ত ব্যক্তি বিজেপি বিধায়ক কুলদীপ সিংহ সেঙ্গারের গ্রেফতারি নিয়ে বছরভর টালবাহানা চললেও বিস্তর নাটকের পর সি বি আই এই মামলার দায়িত্বভার নিজের হাতে নেয়। Read More …